一場家庭聚餐，不只是吃飯，更是時間、情感與記憶的串連。糧2燒肉從創立第一天起，便把「家」放在核心位置。我們理解，讓三代同堂、幾位兄弟姊妹或帶著孩子的父母安心落座，是一間燒肉店最難、也最值得做到的事。

我們從空間開始思考。選擇落在羅東靜巷，遠離擁擠與喧鬧，是為了讓一家人能有說話的空間。座位安排刻意保留彈性，不管是四人、六人、甚至八人聚餐，都能保持適度的距離與舒適感。你不會在這裡喊破喉嚨，也不用擔心孩子一站起來就撞到隔壁桌。

燈光與裝潢則採取溫潤基調。木質桌面、沈穩灰牆、柔和燈光，共同營造出一種安心的氛圍。我們觀察過：只要坐下來的那一刻是放鬆的，那整場餐敘的節奏自然就會順暢起來。長輩不會催促，小孩也不容易躁動，聊天與吃肉，能在同一節拍中進行。

我們知道，一場成功的家庭聚餐，絕對不能讓任何一位成員感到被忽略。因此從餐點設計出發，我們讓每一種肉品都保有它的角色。油脂豐厚的牛五花總是吸引年輕人口感的期待，而肉質紮實的豬梅花則讓長輩安心入口，不需過度咀嚼也能感受到肉香。雞腿肉、橫膈膜、伊比利豬，每種部位都依據不同世代的偏好進行分切與火侯調整，目的就是要讓這張桌子上沒有「不好吃」的空位。

孩子是最誠實的顧客，我們也為他們多準備了幾道不重口、不油膩的小品。溫熱的白飯、無辣配菜、自助區裡的涼拌蔬菜與日式沙拉，讓小朋友可以自在吃、爸媽也放心。沒有過多添加，只有乾淨、真實、簡單的味道。

在服務上，我們的團隊經過長時間的觀察與訓練，學會如何不打擾卻能照顧周到。當你們聊得正熱，我們不會頻繁靠近；但當小朋友倒了湯、需要換烤網，或長輩詢問烤法細節，我們會即時補位。讓服務成為一場聚餐的支撐，而非插曲。

家庭聚餐還有一個特性：時間拉得長、吃得慢。這正是我們設計節奏感的關鍵。我們不催點、不急出，每一輪肉品都是有步調的呈現，讓每一口都能被好好對待。飯後甜點也不是例行公事，而是我們對「收尾」這件事的用心。香烤麻糬，搭配花生與煉乳，看似簡單，卻總讓孩子開心、長輩滿足，也讓每位大人卸下最後一絲防備。

我們不是一間熱鬧到無處落腳的網紅店，而是那種讓你一試成主顧、逢年過節會再回來的地方。在【宜蘭家庭聚餐美食推薦】這個標題下，糧2燒肉希望成為你的首選，不因噱頭吸睛，而因味道與情感留人。