糧2燒肉的成立來自一個很單純的信念：想讓更多人用合理的價格，品嚐到真正高品質的燒肉體驗。宜蘭有著豐富的食材與純淨的環境，但當地多數燒肉吃到飽仍以「量」為主軸，這讓我們決定做出與眾不同的選擇。糧2燒肉不只是提供吃到飽，更希望每一位來到這裡的客人，都能感受到我們對肉品、環境與服務的堅持。

所有肉品皆採原塊肉現切，沒有預先醃漬與加工，我們相信，最真實的風味來自食材本身。從美國安格斯牛、SRF黑和牛、伊比利豬到澳洲羊肩小排，每一塊肉都經過嚴格選品與控溫保存，只為了確保它在烤盤上的每一次滋滋作響，都能轉化為讓人難忘的美味記憶。高階價位方案中加入九孔鮑、大干貝、天使紅蝦等海鮮選項，也讓肉食饕客與海鮮控都能一次滿足。

場地設計採日式簡約風格，刻意拉大座位間距，讓聚餐不只是吃飯，更是交流與陪伴。燈光柔和、通風系統完善，即使是長時間用餐也不覺壓迫或悶熱。我們的初衷是打造一個讓顧客願意待著、聊著，甚至捨不得離開的空間，而不是催促著你在時間內吃撐。

吃到飽從不應該只是把胃填滿，我們希望它是一場完整而平衡的用餐儀式。QR Code點餐不但提升了流暢度，也減少了顧客等待與招呼的尷尬。從你坐下的那一刻起，整個服務節奏就以你為主，無需多言，我們會不著痕跡地處理好你需要的烤網、冰水、濕紙巾與桌面整潔。

不少顧客一試成主顧，來訪兩三次後就熟悉地知道該怎麼安排第一輪點單、哪幾種肉品不能錯過。熟客間流傳著「牛舌要烤微捲就翻、伊比利豬不能翻太多次、干貝要搭配昆布鹽」等烤法心得，這正是我們最想看到的畫面：一間店不只是提供食物，而是成為記憶的一部分。

我們很清楚，「吃到飽」是一場關於信任的交換。你相信我們會提供穩定且不偷工的食材，而我們則投入大量人力與成本，把這份信任轉化成可口的成果。每日現切、每日備料、每日確認冷藏與火候，這些工作看不到，但每一口肉質的細緻口感與鮮度，都是這些幕後努力的證明。

選擇糧2燒肉，不只是選了一頓吃到飽的晚餐，而是對「值得更好的飲食體驗」的堅持。我們會繼續在宜蘭這片土地上，透過一餐一肉、一蝦一湯，用誠意延續【宜蘭美食】的定義，讓糧2燒肉成為來這裡旅行與生活的理由之一。